Jessica je Billovým „dítětem.“ Bill je upířím Soudcem donucen přemenit ji v upírku jako svůj trest za zabití jiného upíra při obraně Sookie. Jessica je od počátku vzpurná a nezvladatelná, ale časem se i ona zklidní a přispěje k tomu i fakt, že se zamiluje do Hoyta. S ním ji pojí velmi pevné pouto, které přeruší jen období odloučení, kdy Jessica málem vysaje Hoytovu matku.